Gasthof Willmerroth
Herzlichkeit und Freundlichkeit zu unseren Gästen sind bei uns lebendige Tradition.
Die Hausbrauerei
Im Jahre 2003 bauten wir unsere eigene Brauerei. Alle 10 Tage braut der Seniorchef des Hauses 600l Bier.
Unser Bier mit dem Namen "Maueler Hofbräu" ist untergärig, leicht trüb und hat einen Stammwürzegehalt von 13%. Selbstverständlich wird das Bier nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut.
Der Hopfen, der den Geschmack des Bieres ausmacht nennt sich Hallertauer Traditionshopfen. Wir verwenden Pilsener und Münchner Malz. Das Münchner Malz macht die etwas dunklere Farbe an unserem Bier aus. Die Hefe beziehen wir von einer namhaften Brauerei aus unserer Gegend.
